Pasta Primavera

Pasta Primavera



Tìm Ra Số LượNg Thiên ThầN CủA BạN

Một món ăn cổ điển sử dụng hỗn hợp mì ống, rau al dente xanh tươi và nước sốt có hương vị. Chìa khóa nằm ở phương pháp hơn là thành phần; thực sự, sử dụng hỗn hợp rau yêu thích của riêng bạn là một phần thú vị của món ăn này. Quảng cáo - Tiếp tục đọc Các lợi nhuận bên dưới:4khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị:0giờ30phút Giờ nấu ăn:0giờhai mươiphút Tổng thời gian:0giờnăm mươiphút Thành phần1 C. Miếng Bông cải xanh cỡ Cắn (lên đến 1 1/2 Túp) 1/2 toàn bộ hành tây, thái hạt lựu mịn 3 4 tép Tỏi băm nhỏ hai Cà rốt nguyên củ từ trung bình đến lớn, thái lát theo đường chéo (theo đường chéo) hai toàn bộ bí ngòi vừa, cắt lát theo đường chéo (theo đường chéo) 1 toàn bộ quả bí vàng vừa (tùy chọn) 1 hộp đựng (khoảng 5 Oz.) Nút trắng hoặc Nấm Porcini cho bé, Thát lát 1 Ớt chuông đỏ nguyên hạt, thái lát thành dải 4 muỗng canh. 2 muỗng canh. Dầu ô liu 1 lb. Pasta (Tôi thích Penne) CHO NƯỚC SỐT: 1/4 c. Rượu vang trắng khô, lên đến 1/2 cốc (tùy chọn, thay thế bằng nước dùng bổ sung nếu không sử dụng) 1/2 c. Nước dùng gà ít natri 1 C. Kem đánh kem (nặng) 1 C. Mỗi bên một nửa 1/2 c. Phô mai Parmesan bào 5 lá húng quế (hoặc nhiều hơn để nếm), cộng thêm để trang trí 1/2 c. Đậu Hà Lan đông lạnhMô-đun mua sắm thành phần này được tạo và duy trì bởi bên thứ ba và được nhập vào trang này. Bạn có thể tìm thêm thông tin về điều này và nội dung tương tự trên trang web của họ. Hướng dẫn Trước tiên, hãy chuẩn bị rau. Cắt bông cải xanh thành từng miếng vừa ăn, khoảng 1 đến 1 & frac12; cốc giá trị. Hành tây cắt hạt lựu một nửa. Băm nhỏ 3 đến 4 nhánh tỏi. Thái cà rốt theo đường chéo (theo đường chéo), làm tương tự đối với bí ngòi và bí vàng. Cắt lát nấm và cắt ớt đỏ (đã bỏ hạt) thành dải.

Đun nóng 2 muỗng canh bơ với 2 muỗng canh dầu ô liu trên chảo ở lửa vừa và cao. Thêm hành và tỏi băm nhỏ vào cùng và nấu trong một hoặc hai phút, cho đến khi chúng bắt đầu chuyển sang màu trong. Sau đó cho bông cải xanh vào. Đảo đều và cho cà rốt vào.

Khuấy nó xung quanh, và XIN VUI LÒNG nấu nó chỉ trong một phút, ngọn. Chuyển hỗn hợp ra đĩa. Thêm các dải ớt đỏ vào chảo. Khuấy chúng khoảng một phút hoặc lâu hơn, sau đó chuyển chúng vào đĩa.

Cho mì ống vào nước sôi có chút muối và nấu cho chín.

Thêm một thìa bơ vào chảo. Thêm bí và bí ngòi, nấu trong vòng chưa đầy một phút, sau đó chuyển ra đĩa. Nấu nấm trong một hoặc hai phút (thêm muối cho vừa ăn), và một lần nữa chuyển ra đĩa.

CHO NƯỚC SỐT

Để làm nước sốt, hãy đổ & frac14; đến & frac12; Chén rượu trắng khô vào chảo (xem ghi chú bên dưới). Thêm & frac12; Chén nước luộc gà ít natri, một muỗng canh bơ và cạo phần dưới cùng của chảo để làm tăng hương vị do cách nấu chay để lại. Nấu trong 1 đến 2 phút cho đến khi chất lỏng bắt đầu đặc lại.

Thêm 1 cốc whipping cream và 1 cốc rưỡi. Đo ra & frac12; cốc xay Parmesan; thêm vào chảo. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Chiffonade 5 đến 6 lá húng quế tươi và thêm chúng vào nước sốt; khuấy động.

Đổ rau và nấm vào nước sốt cùng với & frac12; tách đậu đông lạnh ngay ra khỏi tủ đông. Thêm mì ống và khuấy đều. Nếu nước sốt có vẻ hơi đặc hoặc có vẻ như không đủ nước sốt, hãy thêm một chút nước luộc gà ngon và thêm một chút nửa rưỡi. Cho thêm Parmesan, muối, tiêu và húng quế lên trên.


Lưu ý: nếu bạn không thích rượu vang, hãy thêm nước luộc gà. Nhưng hãy xem muối sau.

Cảnh báo thức ăn cho gà : Cái này dành cho quý cô , thưa quý vị. Tôi nói điều đó bởi vì, tốt, không có thịt trong đó . Và tôi biết có một số người trong số các bạn Những người đàn ông thời Phục hưng ngoài kia đang ăn một bữa tối hoàn toàn không có thịt động vật, nhưng tôi chắc chắn không biết bất kỳ ai trong số các bạn. Vì vậy, đối với cuộc sống của tôi, món ăn này đã đứng ngay đầu danh sách 'Thức ăn cho gà' của tôi, có nghĩa là tôi sẽ không làm nó trừ khi Marlboro Man ở Trung Quốc trong tuần.



Đó là Pasta Primavera, có nghĩa là 'Mì ống mùa xuân' trong tiếng Anh, và món ăn cổ điển sử dụng hỗn hợp rau xanh tươi trộn với mì ống. Khi ngồi gõ bài đăng này trong thời tiết 97 độ, tôi biết rõ rằng trời không còn là mùa xuân nữa. Và thực sự, vì nhiều loại rau được sử dụng trong công thức của tôi không chín trong vườn của tôi cho đến ít nhất là giữa tháng 7, nên 'Spring Pasta' thực sự không phải là một cái tên phù hợp chút nào. Có Liên minh đặt tên mì ống nào có thể nghe lời phàn nàn của tôi không? Có biểu mẫu nào tôi có thể điền vào không? Chỉ là tôi tin rằng gọi nó là Pasta Primavera là thực sự không trung thực. Tôi đề xuất rằng bất kỳ loại rau nào trong số này đến từ vườn của tôi, bởi vì chúng không có.

Nhưng đủ vấn đề của tôi, hãy bắt đầu với món ăn! Tôi đã nấu chính công thức này trong hai mươi năm. Hai mươi năm . Còn lâu hơn cả thời gian tôi kết hôn, có con và American Idol đã lên sóng. Tôi nhớ mình đã ngồi quanh phòng khách của bố mẹ vào năm cuối trung học, lật xem tạp chí Bon Apetit của mẹ tôi khi tôi không muốn làm vào những đêm tôi bị bắt, điều này khá thường xuyên. Tôi đã tìm thấy một công thức làm Pasta Primavera mà tôi chưa bao giờ nghe nói đến trước đây và dành phần còn lại của buổi tối để nấu cho cha mẹ tôi. Nó rất ngon, họ đã vây lấy tôi ngay tại chỗ. Sau đó tôi ra ngoài và bị bắt.

Không thực sự, theo như bạn biết. Nhưng mì ống thực sự rất ngon và là cơ sở tuyệt vời cho phiên bản tôi làm hôm nay. Trong nhiều năm, tôi đã nghiên cứu rất nhiều công thức và cuối cùng đã đạt được Pasta Primavera Nirvana — một mục tiêu mà mọi người yêu mì ống tự trọng đều phải khao khát. Chìa khóa nằm ở chỗ phương pháp hơn Thành phần ; thực sự, sử dụng hỗn hợp rau yêu thích của riêng bạn là một phần thú vị của món ăn này. Tôi nhận ra rằng tốt nhất là nấu rau trong các lô riêng biệt , và để nấu chúng lúc đầu chỉ rất nhẹ. Sau đó, khi bạn thêm chúng vào nước sốt kem, có hương vị, bạn sẽ có một chút khoảng trống để điều chỉnh độ dày và gia vị mà không làm chúng chín quá. Nếu bạn nấu tất cả chúng cùng nhau, sau đó tạo ra nước sốt trong cùng một chảo, rau sẽ luôn chín quá và trở nên nhão và không có sức sống. Phương pháp mà tôi đã tìm ra để đảm bảo nước sốt có hương vị hoàn hảo và rau củ hoàn hảo, đó là bí quyết tạo nên món Pasta Primavera hoàn hảo. Hãy bắt đầu!




Dàn nhân vật: Zucchini, Yellow Squash, Hành tây, Tỏi, Bông cải xanh, Cà rốt, Nấm, Ớt chuông đỏ, Đậu Hà Lan đông lạnh, Buter, Whipping (Heavy) Cream, Half-and-Half và Parmesan. (Ồ, và hành lá cắt lát nếu bạn thích, nhưng tôi đã quên thêm chúng vào hôm nay. Dù thế nào, nó vẫn rất ngon.)


Ồ, và một ly rượu trắng khô (tùy chọn).


Bắt đầu với bông cải xanh: lấy một hoặc hai khúc lớn…



tại sao michael rời văn phòng


Sau đó, bắt đầu cắt nó thành những miếng nhỏ hơn.


Sau đó, cắt bỏ thân cây, nhưng bạn sẽ muốn để chúng trong đĩa.


Bây giờ bạn sẽ có một chiếc cốc tốt để tách một nửa miếng bông cải xanh cỡ vừa ăn.


Bây giờ lấy củ hành của bạn…


… Và cắt nó làm đôi từ trên xuống dưới.


Bây giờ hãy cắt bỏ phần trên cùng…


Bóc lớp ngoài…


Tạo các lát dọc…


Sau đó xoay nó 90 độ và cắt xuống để xúc xắc. Tôi thích thái hành tây khá mịn.


Bây giờ, lấy củ tỏi và loại bỏ ba hoặc bốn nhánh.


Với một cái lọ hoặc lon nặng, hãy đập nát từng tép đinh hương…


Và bóc lớp giấy bồi đi.


Băm nhuyễn tỏi.


Bây giờ gọt vỏ hai củ cà rốt vừa / lớn.

mắt phải ý nghĩa tâm linh


Và cắt chúng theo đường thiên vị (đường chéo).


Bây giờ, hãy lấy hai quả bí ngòi và cắt lát theo chiều thiên vị.


Tôi yêu bí xanh. Có điều gì đó về nó khiến tôi muốn tạc tượng.


Bây giờ lấy nấm của bạn. Tôi thường sử dụng nấm nút trắng, nhưng tôi nghĩ những con porcini con này trông thú vị.

Tôi yêu nấm. Ý tôi là, YÊU VÀ QUÝ . Có điều gì đó về họ khiến tôi muốn chơi Beethoven’s Ninth trên đàn ukulele.


Cắt nhỏ chúng một cách đại khái. Không cần phải chính xác.


Tôi cũng thích dùng bí vàng, nhưng bạn không cần phải làm thế nếu chúng làm ánh sáng ban ngày của bạn sợ hãi. Họ đã từng làm tôi sợ khi tôi lên chín. Vào ban đêm, tôi sẽ thức dậy và hét lên nếu họ từng bước vào giấc mơ của tôi.


Những đống rau thực sự đang bắt đầu phát triển! Chúng tôi sắp hết dung lượng thớt.


Bây giờ hãy lấy quả ớt đỏ rực rỡ, đáng yêu.


Cắt ra khỏi đầu…


Cắt phần đáy và kéo hoặc cắt bỏ phần lõi.


Nếu cảm thấy buồn chán, bạn luôn có thể đeo nó vào cổ tay, đeo nó như một chiếc vòng đeo tay và đi sơn lại thành phố màu đỏ trong một thời gian. (Ồ, và đó là nấm porcini dưới móng tay của tôi ... không phải phân.)


Bây giờ chỉ cần cắt đôi quả ớt (từ trên xuống dưới) và cắt thành từng dải.

Tôi không biết về bạn, nhưng tôi cảm thấy mệt mỏi với việc cắt rau. Hãy xuống bếp!


Bây giờ, đun nóng 2 muỗng canh bơ với 2 muỗng canh dầu ô liu trong chảo cao trung bình.

Hiện nay. Những thứ quan trọng ở đây. Tôi tin rằng chìa khóa để món Pasta Primavera hoàn hảo là rau không bị nấu quá chín. Trong những năm trước, tôi thường ném tất cả các loại rau vào chảo cùng nhau, nấu chúng thật kỹ (đọc là: quá lâu), sau đó thực sự nấu nước sốt trong chảo với rau, điều này sẽ chỉ làm tăng thêm thời gian nấu của chúng. Cuối cùng, mặc dù hương vị tuyệt vời, nhưng rau sẽ bị nhũn và không có sức sống. Và tôi đã tự đánh mình vào đầu bằng một cái vồ cứng.

Vì vậy, những gì chúng ta sẽ làm là nấu chín các loại rau theo từng mẻ một chút.


Bắt đầu bằng cách thêm hành và tỏi băm nhỏ vào cùng.


Nấu trong một hoặc hai phút, cho đến khi chúng bắt đầu chuyển sang màu trong.


Bây giờ ném bông cải xanh vào.


Khuấy động nó xung quanh…


Và thêm cà rốt vào. Khuấy nó xung quanh, và XIN VUI LÒNG nấu nó chỉ trong một phút, ngọn. Chìa khóa ở đây không phải là nấu chín kỹ rau củ mà chỉ cần hâm nóng chúng và tráng qua bơ / dầu.


Sau khi bạn đã nấu chúng trong một phút, hãy chuyển hỗn hợp ra đĩa.


Bây giờ thêm các dải ớt đỏ vào. Khuấy chúng khoảng một phút hoặc lâu hơn, sau đó chuyển chúng vào đĩa.

9 ngày tuần cửu nhật tới st philomena


Bây giờ là thời điểm tốt để nấu mì ống. Tôi thích penne, nhưng linguini cũng rất tuyệt.


Hãy ngâm nó trong nước sôi có chút muối… và chúng ta hãy quay trở lại với rau.


Chiếc chảo trông hơi khô và cô đơn, vậy tại sao bạn lại tiếp tục và thêm một thìa bơ? Một thìa bơ che phủ vô số tội lỗi.


Bây giờ cho bí ngòi và bí vào.


Bạn chắc chắn không muốn làm quá điều này… ít hơn một phút có lẽ là tốt.

Tôi rất sợ nấu quá chín các loại rau Pasta Primavera của mình. Tôi nghiêm túc phải có được một cuộc sống.


Bỏ bí xanh / bí và thêm ‘shroom vào chảo.


Tôi thêm một chút muối vào những thứ này. Đừng hỏi tôi tại sao vì tôi hiếm khi có lý do chính đáng để làm mọi việc. Hãy tiếp tục và nấu nấm một hoặc hai phút, vì bạn không cần phải lo lắng về việc giữ cho chúng 'giòn'. Sẽ không xảy ra đâu.


Chỉ cần nhìn vào đĩa rau đáng yêu của bạn với rau chưa chín, giòn, chắc chắn là không quá chín! Bây giờ là phần thú vị: làm nước sốt kem.


Đổ 1/4 đến 1/2 cốc rượu trắng khô vào chảo trống. Mmmmm… không có thứ mùi nào trên thế giới này tuyệt vời hơn thứ bay vào chảo.


Bây giờ, thêm khoảng 1/2 chén nước luộc gà ít natri. (Nếu bạn không thích rượu vang, hãy tiếp tục và thêm một cốc nước luộc gà. Nhưng hãy để ý lượng muối sau đó.


Khuấy một muỗng canh bơ.


Bây giờ bạn cần cạo đáy chảo. Tôi thích chiếc máy đánh trứng phẳng này…

5555 con số thiên thần


Nó có vui không? Tuy nhiên, bất kỳ máy đánh trứng nào cũng được.


Bây giờ, đảo xung quanh, loại bỏ các mảnh sẫm màu có hương vị khỏi đáy chảo. Điều này sẽ thực sự thêm một số đặc tính cho nước sốt.


Nấu trong một hoặc hai phút, cho đến khi chất lỏng bắt đầu đặc lại.


Bây giờ thêm 1 cốc kem whipping (nặng). Ồ, sống một chút. Bạn có thể lên Stairmaster sau.


Bây giờ thêm 1 cốc rưỡi. Xem? Tôi có thể đã sử dụng tất cả các loại kem, nhưng tôi muốn có ý thức về sức khỏe.


Bây giờ lấy 5 hoặc 6 lá húng quế tươi.


Chúng ta cần làm lạnh húng quế. Bắt đầu bằng cách cuộn lá thành một quả bóng hơi chặt, sau đó cắt thành các lát mỏng.


Chào! Bạn chỉ cần thái nhỏ lá húng quế. Cuộc sống của bạn đã hoàn tất.


Bây giờ thêm một trợ giúp tốt đẹp (khoảng 1/2 cốc) Parmesan bào.

Và khuấy kỹ.


Hiện nay nếm nước sốt và thêm muối cho vừa ăn. Ngoài ra, thêm hạt tiêu đen. Đất tươi là tốt nhất, nhưng không bắt buộc, vì lợi ích của Pete.


Thực sự đi cho nó với hạt tiêu. Nó thuộc về nước sốt này.


Bây giờ thêm rau húng quế vào.


Và khuấy nó vào. Húng quế thực sự làm món ăn này, vì vậy đừng chần chừ.


Bây giờ đổ tất cả rau vào…


Nấm cũng vậy.


Và tiếp tục và đổ khoảng 1/2 cốc đậu Hà Lan đông lạnh ngay ra khỏi tủ đông.


Bây giờ đổ vào mì ống (không nấu quá chín; vẫn còn nguyên miếng).


Và khuấy động cùng nhau. Ôi, trời ơi, tôi đói rồi.


Bây giờ, nếu nước sốt có vẻ hơi đặc hoặc nếu không có đủ nước sốt, hãy tiếp tục và thêm một chút nước luộc gà ngon… và ôi, cái quái gì vậy. Làm thế nào 'cơn nửa hơn nửa?

444 nghĩa là kinh thánh


Ồ, và một chút nữa Parmesan sẽ không bị thương.


Thêm một chút muối và hạt tiêu, và chúng ta đang nói đến… sự hoàn hảo.


Để phục vụ nó, tôi thích đổ nó vào một đĩa lớn.


Xin chào, tuyệt đẹp.


Muốn nhảy không?


Phải có một số nước sốt thu thập xung quanh các cạnh.


Tôi muốn rắc thêm một ít rau húng quế lên trên cùng, vì tôi là con giữa.


Dưới đây là cái nhìn cận cảnh về loại nước sốt lạ lùng, ngon tuyệt.


Bây giờ đi ra và làm món Pasta Primavera này! Các thụ thể cảm giác của bạn sẽ không bao giờ giống nhau.

Và nếu có ai trong số các bạn thử nó, tôi muốn nghe ý kiến ​​của các bạn. Tôi cần phải tin.

Nội dung này được tạo và duy trì bởi bên thứ ba và được nhập vào trang này để giúp người dùng cung cấp địa chỉ email của họ. Bạn có thể tìm thêm thông tin về nội dung này và nội dung tương tự tại piano.io Quảng cáo - Tiếp tục Đọc Dưới đây