Salad nhiều lớp

Layered Salad

Một món salad nhiều lớp đầy màu sắc hoàn hảo cho những bữa tiệc nhẹ và dã ngoại. Trang điểm trước 24 giờ, sau đó ném ngay trước khi phục vụ.

1. Trong một bát thủy tinh trong suốt, xếp các thành phần salad theo thứ tự bắt đầu từ rau diếp, tập trung các nguyên liệu xung quanh chu vi của bát và cho rau diếp vào giữa, nếu cần. Kết thúc bằng lớp đậu Hà Lan.
2. Cho các thành phần nước sốt vào một bát riêng và trộn đều. Đổ lên trên lớp đậu Hà Lan và rải đều để phủ kín, cho nước xốt ra hết các cạnh của bát. Rắc thì là tươi.
3. Đậy nắp và để trong tủ lạnh lên đến 8 giờ. Quăng ngay trước khi phục vụ.

Đây là một món salad đơn giản và đẹp mắt, và là một món chủ yếu trong các bữa ăn nhẹ và bữa trưa ở khu vực của đất nước tôi. Bạn có thể thay đổi các nguyên liệu tùy theo sở thích và những gì bạn có trong tủ lạnh, và bạn có thể trang điểm một chút với các loại thảo mộc tươi, pho mát Gorgonzola — bất cứ thứ gì khiến váy của bạn bay lên! Thành phần tiêu chuẩn trong hầu hết các món salad nhiều lớp là rau diếp hoặc rau bina (hoặc cả hai!) Trứng luộc chín, thịt xông khói vụn, pho mát bào, hành lá và đậu xanh, được xếp trong một bát thủy tinh xinh xắn để có thể nhìn thấy tất cả các lớp vẻ đẹp đầy màu sắc.

Nhưng dấu hiệu thực sự của một món salad nhiều lớp là thứ ở trên cùng: một loại nước sốt cực kỳ đơn giản, được rải đều lên trên để làm kín các thành phần bên dưới. Sau đó, nó được bảo quản trong tủ lạnh, sau đó được đem đi xử lý ngay trước khi phục vụ.

Điều này là hoàn hảo cho một chuyến dã ngoại Ngày Lao động! Sự bổ sung mát lạnh hoàn hảo cho tất cả các loại thịt nướng.

Và điều đó thật tuyệt.

Đây là những gì bạn cần. Bạn có thể thay đổi nguyên liệu, thêm những thứ kích thích bạn, thay đổi nhiều loại pho mát — thế giới là hàu của bạn!

Nếu bạn có một chiếc bát thủy tinh trong suốt, hãy lấy nó. Nếu không, bất kỳ tô nào cũng được. Bắt đầu với một lớp băng trôi cắt nhỏ.

Rắc lên một ít muối kosher và nhiều hạt tiêu đen mới xay.

Tiếp đến là một lớp rau muống non.

Và một lần nữa rắc muối và hạt tiêu. Gia vị này là quan trọng; nó sẽ mang lại cho món salad thêm hương vị sau khi tất cả trộn đều với nhau.

Sau đó, mở vung một ít trứng luộc chín. Tôi vưa tap-tap-tap giữa với một con dao sắc bén…

Sau đó, trượt vỏ ngay.

Sau đó, tôi chỉ cung cấp cho nó một chặt chẽ thô. Bạn có thể cắt lát trứng gọn gàng nếu bạn thích loại đó hoặc bạn có thể cắt hạt lựu chúng thật mịn. Nhưng tôi là một loại con gái thô bạo.

Trong khi bạn đã cầm con dao trong tay, hãy tiếp tục và thái nhỏ thịt xông khói.

Làm một lớp trứng đẹp mắt, sau đó là một lớp thịt xông khói.

Trứng luộc + Thịt xông khói = TruLuv4Evr.

Đây là một mẹo nhỏ tôi làm: vì tôi muốn các nguyên liệu thực sự hiển thị bên ngoài bát, tôi tập trung chúng xung quanh chu vi, sau đó cho thêm rau diếp hoặc rau bina vào giữa.

Tất cả chỉ là trò giả tạo!

Một món ăn ngon, nhiều màu sắc.

Tiếp theo, cắt nhỏ một số cà chua…

Và ném chúng lên đầu.

Đẹp!

Tiếp theo, cắt một ít hành lá…

Và rắc những thứ đó lên cà chua. Màu sắc đang bùng phát từ cái bát!

Tiếp đến là một lớp phô mai bào; Tôi đã sử dụng cheddar sắc nét, nhưng bạn có thể sử dụng Swiss, mozzarella, colby-jack… bất cứ thứ gì bạn muốn! Chỉ cần vui lòng biết ơn của riêng bạn. Xin vui lòng? Xin vui lòng vui lòng làm ơn vui lòng làm ơn?

Cảm ơn bạn.

Và tiếp theo, một trong những dấu hiệu xác định của món Salad nhiều lớp thực sự: một lớp đậu xanh đông lạnh (và rã đông một phần).

Rực rỡ!

Và bây giờ cho sự kỳ lạ. Cho kem chua và sốt mayonnaise vào tô.

Thêm một hoặc hai thìa đường. Điều này là hoàn toàn tùy chọn và có thể bị bỏ qua. Nhưng tôi thực sự thích những gì đường làm với nước sốt — không làm cho nó quá ngọt, chỉ tạo cho nó một chút kích thích.

Lưu ý: điều này sẽ trở thành nước sốt cho món salad, vì vậy bạn có thể mặc nó theo cách bạn muốn. Các loại thảo mộc tươi sẽ rất tốt, hoặc chỉ cần một ít tỏi.

Tuy nhiên, tôi là một người theo chủ nghĩa thuần túy. Đối với món salad này, tôi thích mọi thứ đơn giản. Hãy để các nguyên liệu làm salad — không phải nước sốt — làm trung tâm!

Trộn nó với nhau cho đến khi mịn, sau đó đổ nó lên trên của món salad.

Dùng thìa nghiền mịn…

Và đưa thìa ra các cạnh để bịt kín các nguyên liệu bên dưới.

Và đó là CNTT, các bạn của tôi. Bây giờ bạn hãy dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cất vào tủ lạnh trong vài giờ. Đó là một trong những điểm hay của món salad này: hãy làm trước và bạn sẽ có nhiều thời gian để sơn móng tay, làm tóc, đắp mặt nạ trẻ hóa, tẩy lông, tự nhuộm da và thử tám bộ trang phục khác nhau trước chuyến dã ngoại.

Khi đến giờ tiệc tùng, hãy trang trí trên cùng với một ít nguyên liệu còn sót lại mà bạn có thể có: một ít trứng, một ít thịt xông khói, rắc đậu Hà Lan. Sau đó, chỉ cần ném nó vào bữa tiệc và thêm một chút màu sắc vào đĩa của mọi người.

bột mì đa dụng đến bột bánh mì

Mọi người sẽ thích nó!