Làm thế nào để ủ phân tại nhà để giảm thiểu chất thải thực phẩm của gia đình bạn

How Compost Home Reduce Your Familys Food Waste

Khi nấu bữa tối vào một buổi tối trong tuần, bạn có thể không nghĩ kỹ về những ngọn cà rốt, vỏ khoai tây hoặc vỏ trứng nứt mà bạn đã ném vào thùng rác của mình. Nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu bạn có thể lấy những vật dụng mà bạn cho là rác và biến chúng thành thứ có thể giúp bạn có một khu vườn tươi tốt?

USDA ước tính rằng một 30% đến 40% nguồn cung cấp lương thực của cả nước bị lãng phí do thực phẩm bị hư hỏng, các cửa hàng tạp hóa đặt quá nhiều thực phẩm và người tiêu dùng mua nhiều hơn mức họ có thể ăn. Tuy nhiên, có một cách để mọi người có thể ngăn chặn việc gửi những phần thức ăn thừa này đến bãi rác.

Học cách ủ phân tại nhà là một cách tuyệt vời để tái sử dụng những mẩu thức ăn đã bỏ đi này. Vỏ chuối, bã cà phê và rau hỏng đều có thể được cứu thay vì vứt đi và biến thành đất đẹp, giàu dinh dưỡng bằng cách ủ phân. Bởi vì ban đầu, ủ phân có thể là một nhiệm vụ khó khăn, chúng tôi đã tổng hợp mọi thứ mà người mới bắt đầu cần biết để giúp ích cho cả Trái đất và khu vườn của bạn.

Tại sao bạn nên ủ phân?

Mặc dù câu trả lời đầu tiên mà bạn có thể nghĩ đến là chúng tôi ủ phân để giảm chất thải, nhưng nó còn hơn thế nữa. Bằng cách biến vật liệu hữu cơ thành phân trộn thay vì gửi đến các bãi chôn lấp, bạn đang giúp giảm lượng khí thải carbon của mình.

Ở mức độ tức thời, phân trộn cũng có thể giúp khu vườn của bạn phát triển. Phân hữu cơ có thể được thêm vào đất để cải thiện chất lượng cây trồng vì nó được làm từ chất thải hữu cơ và sẽ loại bỏ nhu cầu phân bón hóa học.

Tôi có thể ủ gì?

Một số thứ mà bạn có thể làm phân trộn có thể hiển nhiên, chẳng hạn như trái cây, rau và vỏ trứng, được coi là rau xanh, vì vi sinh vật của chúng giúp khuyến khích sự phân hủy.

Nhưng điều quan trọng là bạn phải có màu nâu, là thành phần khô giúp giữ cho đống phân trộn của bạn không trở thành một đống hỗn độn và khuyến khích sục khí. Đối với những thứ này, bạn có thể ném các vật liệu phi hữu cơ như báo vụn, túi trà, lá khô và thậm chí cả lông thú cưng.

Cơ quan Bảo vệ Môi trường đã một danh sách đầy đủ các mặt hàng có thể phân hủy trên trang web của nó , nhưng điều quan trọng là phải nhận thức được những gì bạn không thể phân trộn. Các sản phẩm từ sữa, thịt và cá đều bị cấm sử dụng vì mùi này sẽ thu hút chuột và ruồi.

Làm cách nào để thiết lập thùng ủ phân?

Bước đầu tiên là chọn một không gian ngoài trời đủ lớn để đặt một cái thùng, ít nhất là ba bộ vuông. Bạn có thể chọn giữa thùng mở hoặc thùng kín, tùy thuộc vào mức độ bạn quan tâm đến mùi hoặc hình thức. Một thùng rác cũ hoặc rương gỗ sẽ làm được, Leonard Diggs, giám đốc trang trại Pie Ranch nói với NPR . Cũng có một số thùng bạn có thể mua trực tuyến hoặc bạn có thể chỉ cần xây một đống phân trộn mà không có bất kỳ rào cản nào.

Thùng ủ ngoài trời tốt nhất cho người mới bắt đầu

Làm thế nào để làm phân trộn?

Trước khi đem tất cả các loại rau củ quả cũ chất thành đống ở sân sau, hãy biết rằng cách bạn ủ phân phải thật cân nhắc. Do đó, hãy tìm một chiếc thùng kín khí mà bạn có thể để trong nhà để đựng thức ăn thừa của bạn cho đến khi bạn sẵn sàng thêm chúng vào đống phân trộn của mình.

Khi bắt đầu xây đống, bạn nên để các vật dụng có màu xanh lá cây và màu nâu bằng nhau. Vì vậy, đối với mỗi mảnh rác khô mà bạn có, chẳng hạn như lá cây, hãy đảm bảo cân bằng nó với một thứ hữu cơ, chẳng hạn như rau diếp. NPR cũng báo cáo rằng tỷ lệ có thể thay đổi từ ba đến bốn phần màu nâu, một phần màu xanh lục, đến tỷ lệ hai đến một. Nó có thể trở thành một quá trình thử và sai, nhưng chỉ cần đảm bảo rằng bạn có nhiều nguyên liệu khô hơn là ướt.

Phân lớp là chìa khóa của quá trình ủ phân, vì vậy bạn có thể tiếp tục và thực hiện lần lượt các lớp màu xanh lá cây và nâu, lý tưởng là ít nhất một hoặc hai inch cho mỗi lớp.

Mất bao lâu để làm phân trộn?

Bất kỳ người lập trình mới nào cũng sẽ phải kiên nhẫn trong khi chờ đợi lớp đất mịn màng rực rỡ đó hình thành. Có thể mất từ ​​vài tuần đến vài tháng để quá trình phân hủy xảy ra, tùy thuộc vào thời tiết và độ đặc của đất của bạn.

Bạn nên đảo hỗn hợp một đến hai tuần một lần bằng xẻng hoặc nĩa làm vườn. Nếu bạn nhận thấy đất của bạn quá ướt, hãy thêm một số thành phần khô vào đó, và ngược lại. Mục đích là để phân trộn của bạn trông và có mùi giống như đất.

Điều gì sẽ xảy ra nếu tôi không thể làm một đống phân trộn?

Nếu bạn muốn ủ phân nhưng không có không gian ngoài trời, bạn vẫn có thể tham gia. Tìm hiểu xem thị trấn của bạn có thu gom phân trộn hay không hoặc có khu vườn hoặc trang trại cộng đồng địa phương chấp nhận phế liệu làm phân trộn của bạn hay không.

Các công cụ cần thiết bạn cần để bắt đầu quá trình soạn