Bóng tối và Bão tố

Bong Toi Va Bao To

Nếu hai từ 'Dark and Stormy' nghe có vẻ không lý tưởng cho một ngày hè, thì hãy đưa công thức nấu ăn ngon này vào danh sách phải làm cocktail danh sách! Sự cân bằng hoàn hảo giữa vị chua, rượu và ngọt, một ly Cocktail Dark and Stormy lạnh là thức uống hoàn hảo để có trong tay nướng thịt để nấu ăn.

Có gì trong một ly cocktail Dark and Stormy?

Người ta cho rằng, thức uống này có tên là do một thủy thủ nhận xét rằng nó giống màu của những đám mây bão lờ mờ trên biển cả. The Dark and Stormy theo truyền thống được làm với rượu rum, nước chanh và bia gừng. Rượu rum được làm từ mía nên có vị ngọt tự nhiên; nước chanh cắt giảm vị ngọt đậm đà, cùng với bia gừng, mang đến cho thức uống này một vị cay nồng.

Sự khác biệt giữa bia gừng và bia gừng là gì?

Bia gừng kiểu cũ được lên men và có độ cồn nhẹ; chúng có được nhờ vào quá trình lên men tự nhiên, không giống như bia gừng, loại có ga. Hầu hết các loại bia gừng bán trên thị trường ngày nay đều không có cồn, nhưng có vị thơm và đậm đà hơn gừng tươi hơn bia gừng. Nếu không có bia gừng, bạn có thể thay thế bằng bia gừng.

Loại rượu rum nào được sử dụng cho các loại cocktail Dark và Stormy?

Theo truyền thống (và cũng hợp pháp!) Cocktail Tối và Bão được pha bằng Gosling's Black Seal Rum . Công ty đã mua bản quyền của loại cocktail từ những năm 1990, vì vậy nó là rượu rum chính thức trong thức uống này. Tuy nhiên, hãy thoải mái sử dụng bất kỳ loại rượu rum nào bạn thích, nhưng loại rượu rum sẫm màu là tốt nhất cho công thức này. Nếu bạn yêu thích gừng nhưng muốn một mocktail không có cồn, hãy thử một Nước chanh gừng sủi bọt !

1. Đổ đá viên vào ly cao.
2. Thêm bia gừng và nước cốt chanh vào. Lên đầu với rượu rum.
3. Để phục vụ, thêm một miếng chanh vào ly.

Để pha một mẻ lớn các loại cocktail Dark và Stormy, hãy trộn rượu rum và nước cốt chanh trong một bình đựng. Hãy để khách tự rót bia gừng vào ly của mình.