Bobby S Pumpkin Bread Pudding
Bất kỳ ai trong số các bạn theo dõi Ném xuống của tôi với Bobby Flay tuần này đều có thể thấy đoạn khi cô con gái quý giá Petunia của tôi bán tôi dưới sông và nói với máy quay rằng cô ấy thích món tráng miệng của Bobby hơn của tôi.
Tôi nghĩ những lời chính xác của cô ấy là Đừng nói với mẹ tôi, nhưng tôi thực sự nghĩ rằng công thức của Bobby là tốt nhất.
Doh!
Tuy nhiên, hóa ra, cô nội trợ biết công cụ của mình. Món tráng miệng của Bobby là Bánh Pudding Bí ngô với Sốt táo Cay Caramel và Bánh Creme Đậu Vani, và đứa con mười một tuổi của tôi đã quá say mê với công thức này trong quá trình quay phim, nó hoàn toàn khiến cô ấy mãi mê món đồ ngọt điển hình mà trẻ mười một tuổi có thể thích.
Em yêu, em muốn một miếng bánh sô cô la không?
Không, tôi đang đợi thêm bánh pudding bí đỏ.
Con yêu, con muốn một chiếc bánh quy sô cô la không?
Không, tôi sẽ chỉ có một ít pudding bánh mì bí ngô của Bobby’s.
Sugar Lump, bạn có muốn túi Skittles này không?
Tôi muốn vợ chồng Bobby nhận tôi làm con nuôi.
Quan điểm của tôi là, món tráng miệng đã nâng tầm cho món tráng miệng trong chừng mực cô gái ngọt ngào của tôi có liên quan. Vấn đề là, chúng tôi không thể tự làm công thức vì chúng tôi không thể tìm thấy nó. Nhưng tuần này, kết hợp với chương trình, Food Network đã đăng tất cả các công thức nấu ăn. Bạn có thể tìm họ ở đây:
Chiều thứ sáu, con gái tôi tự làm tất cả.
Cô ấy bắt đầu bằng cách làm bánh mì bí đỏ. Thành phần rất đơn giản. Một miếng bánh. (Chà, một ổ bánh mì.) Sau đó, cô ấy xếp bánh mì lại, đặt nó lên một cái chảo lớn, và nướng bánh mì trong khoảng 45 phút hoặc lâu hơn, chỉ để nó khô một chút. Trong khi bánh mì đang khô, cô ấy làm món sữa trứng bí đỏ, nghe có vẻ phức tạp nhưng thực sự không hề.
ý nghĩa kinh thánh của tarantulas trong giấc mơ
Thỉnh thoảng tôi lang thang vào bếp để liếm bát và ăn trộm những khối bánh mì bí đỏ ra khỏi lò.
Khi bánh mì đã hơi khô, cô ấy làm bánh mì pudding bằng cách ném các khối này vào đĩa nướng và đổ sữa trứng bí đỏ lên trên, sau đó nướng.
Bobby đút thìa của mình vào đĩa. nhưng cô gái của tôi đã cắt của cô ấy thành hình vuông.
Tôi tự hỏi điều đó nói gì về tính cách tương ứng của họ? Tôi sẽ hỏi Freud lần tới khi tôi gặp anh ấy. Tôi thỉnh thoảng gặp anh ấy ở Wal Marts.
Trong khi nướng bánh mì pudding, Petunia đã làm nhân đậu vani, thuộc họ bánh creme brulee hoặc bất kỳ loại kem sữa trứng nào. Cô ấy đã thực sự làm tốt với nó; có một số trứng đông cứng hơi chín được cuộn lại trong rây lọc, nhưng bản thân lớp kem căng mịn vẫn như nó vốn có.
Nhân tiện, tôi sẽ sớm đưa sản phẩm này lên PW Home and Garden như một Ý tưởng Quà tặng Ngày lễ. Nó là một sản phẩm hoàn hảo trên trời. Tôi hoàn toàn thích nó, và sẽ cho bạn biết thêm về nó sau.
Tôi nên nói với bạn rằng cô gái của tôi đã chọn không làm nước sốt táo caramel. Cô ấy không muốn đợi lâu như vậy.
Và tôi thực sự không thể trách cô ấy. Điều này thực sự đã được chụp ảnh vào ngày hôm sau, và cả bánh mì pudding (đã được hâm nóng lại) và bánh creme anglaise vẫn ngon như đêm hôm trước.
Tôi sẽ nói với bạn rằng công thức này có nhiều yếu tố khác nhau, và nhiều yếu tố có thể được thực hiện trước thời hạn. Làm bánh mì bí đỏ ngay bây giờ, chẳng hạn; nó chỉ trở nên tốt hơn nếu nó khô đi một chút. Thứ ba làm bánh creme anglaise, sau đó đậy nắp kín và để trong tủ lạnh. Tôi nghĩ bạn có thể dễ dàng làm món mãng cầu vào ngày trước Lễ Tạ ơn và giữ lạnh, và điều tương tự có lẽ cũng đúng với sốt caramel táo. Sau đó, bạn chỉ cần lắp ráp, nướng, sưởi ấm, mưa phùn và kết hợp tất cả lại với nhau thành một vụ nổ ngon hoàn hảo vào ngày Lễ Tạ ơn.
Tôi không thể giới thiệu đủ món tráng miệng trong Lễ Tạ ơn này.
lời cầu nguyện của thiên thần để chữa lành
Và Petunia cũng vậy.
Đây là công thức.
Bobby Flay’s Pumpkin Bread Pudding với Spicy Caramel Apple Sauce và Vanilla Bean Creme Anglaise
Hãy thử nó trong năm nay! Khách của bạn sẽ chết… theo một cách rất, rất tốt.
Yêu và quý,
P-Dub
