16 loại bí khác nhau để nấu và ăn

16 Different Types Squash

ngứa lòng bàn tay có nghĩa là

Tất cả chúng ta đều đã nghe nói về bí mùa đông và bí mùa hè, nhưng thành thật mà nói: Nhiều người trong chúng ta ăn bí quanh năm! Chúng tôi thích ném nó vào lò nướng vào mùa hè, nướng nó cho các bữa tiệc Lễ Tạ ơn của chúng tôi và áp chảo nó như một món ăn phụ nhanh chóng vào đêm cuối tuần, bất kể mùa nào. Mặc dù bí thường được coi là một loại rau, nhưng thành viên của họ bầu bí này thực sự được phân loại là một loại trái cây, vì nó có hạt và xuất phát từ phần hoa của cây. Nhưng bất kể bạn gọi nó là gì hay đó là thời điểm nào trong năm, bí là một thực phẩm được lòng đám đông và có rất nhiều loại bí khác nhau trên thị trường.

Bí mùa đông có sẵn từ mùa thu đến giữa mùa đông và có lớp da bên ngoài dày và dai cho phép chúng tồn tại trong suốt những tháng lạnh hơn. Bí mùa đông thường được rang để giúp tạo ra phần thịt ngọt và béo ngậy. Mặt khác, bí mùa hè có vỏ mềm, ăn được với hương vị nhẹ. Những thứ này bắt đầu xuất hiện trong các khu vườn và trang trại vào những tháng mùa hè ấm áp (nhiều người làm vườn kết thúc với tình trạng dư thừa bí vào mùa hè, vì vậy, cảm ơn trời cho công thức làm bánh mì bí ngòi!). Bí mùa hè có thể được ăn sống, nấu chín hoặc nướng, nấu ăn rất nhanh.

Nấu với bí rất dễ làm và có vô số khả năng cho mì ống, bánh nướng, súp và các món ăn phụ. Chúng tôi đã tổng hợp một số loại bí mùa đông và mùa hè khác nhau, cùng với các mẹo để nấu chúng.

Loại bí khổng lồ này có vỏ ngoài sần sùi có màu từ cam đến xanh lục. Đây là một trong những giống bí lớn nhất và có thể nặng tới 15 pound! Thịt ngọt của nó rất tuyệt khi rang.

Bí Kabocha, còn được gọi là bí ngô Nhật Bản, là một thực phẩm chủ yếu trong các món ăn châu Á. Nó có vỏ màu xanh lá cây và thịt màu cam đặc biệt ngọt ngào. Hãy thử nó được cắt thành hạt nêm và rang, hoặc nấu chín và nấu thành súp.

Chúng ta thường nghĩ những quả bầu thông dụng này chỉ là một vật trang trí trong lễ Halloween, dùng để chạm khắc. Và trong khi một số loại bí ngô chỉ tốt cho đèn lồng, các loại khác, đặc biệt là bí ngô đường (còn gọi là bánh ngọt hoặc bí ngô ngọt) rất ngon khi chúng được rang và xay cho bánh mì, bánh nướng xốp và bánh nướng.

Spaghetti bí có vỏ cứng, màu vàng nhạt, nhưng khi rang chín và cắt nhỏ một nửa, phần thịt có thể được xé nhỏ thành sợi dài giống như sợi mì spaghetti - vì vậy mới có tên như vậy. Nó trở thành một sự thay thế hợp thời, ít carb cho mì ống tóc thiên thần.

quà cho cô gái có tất cả mọi thứ

Nhỏ hơn nhiều so với các giống bí khác (có kích thước bằng một quả táo), bí làm bánh bao ngọt có vỏ nhiều màu rất đẹp và có thể ăn được. Kích thước và hình dạng của nó làm cho nó hoàn hảo để nhồi và nướng như một món ăn phụ.

Một trong những loại bí mùa hè phổ biến và linh hoạt nhất, bạn sẽ tìm thấy loại bí xanh dài này ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa quanh năm. Nó có thể được chế biến sống, nướng hoặc biến thành sợi giống như sợi mì. Ngoài ra, khi được cắt nhỏ, nó rất thích hợp cho các món nướng như bánh nướng xốp bí ngòi.

ngôi nhà nhỏ trên thảo nguyên truyền trực tuyến net Netflix

Có màu vàng với phần đáy mập và cổ mỏng hơn, loại bí này có họ hàng gần với bí xanh. Bí vàng có xu hướng có nhiều hạt hơn bí xanh, nhưng hương vị tương tự nhau và hai loại này thường có thể được sử dụng thay thế cho nhau.

Loại bí hình quả lê này, còn được gọi là Su su, có nguồn gốc từ Mexico, nhưng đã được trồng ở Louisiana từ những năm 1800. Hương vị nhẹ của nó thường được so sánh với dưa chuột, và nó có thể được phục vụ sống hoặc ngâm.

Những quả bí xanh hình quả bóng nhỏ này thật dễ thương làm sao? Chúng có thể được chế biến theo tất cả các cách giống như bí ngòi thông thường, nhưng chúng đặc biệt ngon khi được làm rỗng và nhồi.

Bí zephyr có hai tông màu là màu xanh lục nhạt ở phía dưới và màu vàng ở phía trên. Nó siêu mềm và có thể ăn sống hoặc áp chảo nhẹ.

cầu nguyện cho những người thương xót đi du lịch

Loại bí có hình dạng kỳ lạ này nhỏ và tròn với phần trên bằng phẳng và cạnh hình vỏ sò. Chúng có thể được nướng nguyên con hoặc nướng cho một bữa tiệc mùa hè tuyệt vời.

Loại bí tròn này có nguồn gốc từ Mexico và mọc trên cây nho. Vỏ màu xanh lá cây sọc của nó giống như một quả dưa hấu nhỏ, nhưng hương vị tương tự như bí xanh. Nó có thể dễ dàng được chế biến theo nhiều cách khác nhau (nướng, quay hoặc áp chảo).

Thường được tìm thấy trên khắp nước Ý, loại bí cong này có cổ dài và củ tròn. Nó phát triển nhanh và thu hoạch tốt nhất trên giàn, vì vậy nó sẽ không chiếm khu vườn của bạn! Loại bí này có ít hạt hơn các loại bí khác và có vị ngọt hơn một chút.